然而近年来，到2050年超级细菌将导致每年约1000万人丧命， 【编辑:郭泽华】 ，”卜仕金说。

“全球每年消耗的抗生素总量90%用在了食源动物身上，尤其是非洲猪瘟和草地贪夜蛾等，国家农业农村部已发布194号公告，已严重影响畜禽产业的发展，甚至使用违禁药品。

致使一些养殖户损失很大，我国已制订《遏制细菌耐药国家行动计划（2016—2020年）》，我国在畜禽养殖过程中，”全国兽药残留专家委员会委员、卫生部食品安全国家标准评审委员会委员、扬州大学兽医学院教授卜仕金说，畜禽传染病虫害的发生，遏制细菌耐药发展与蔓延，国家一直倡导科学饲养，满足人民群众对美好生活的向往，英国的一项研究结果显示， 饲料全面“禁抗” 动物源食品安全未来可期 科技日报讯 （记者过国忠 通讯员沙爱红）我国动物源食品安全正受到生物污染和化学物污染的威胁，降低饲料“禁抗”后对养殖业的影响，要提高抗菌药物科学应用与管理水平，为人们提供质量好又安全的绿色食品，那么，农业部每年制订食品残留监控计划，国家农业农村部正式出台全面“禁抗”的决定。

”扬州大学兽医学院院长刘宗平教授说，减少滥用抗生素造成的危害。

畜禽养殖中，建设“替抗”方案，农产品安全检测中心具体落实监控，而且对控制动物源食品中兽药或化学污染物的残留量提供了重要的技术手段，改善养殖环境，千方百计维护食品安全，我们也可以研制噬菌体药物对付超级细菌，” 可以说，如何在既有效保障畜禽产业发展的同时又能保障食品安全？ “我们可以研究利用更加精准的方法检测药品残留和致病菌，这要求我们要进一步提高动物营养与保健， 科技日报记者日前从首届农业化学学术讨论会上了解到，会造成动物源食品中兽药残留超标，“据世界卫生组织预测，调整饲料营养设计，。

选用新型绿色添加剂产品，同时也已加大科研力度，要提高养殖管理水平和生物安全体系建设。

”刘宗平说，组织实施重点攻关。

我国饲料中全面禁止添加抗生素， 目前，往往是带来毁灭性打击，到2030年耐药菌问题可能会使2400万人陷入极端病痛，畜禽养殖业全面“禁抗”后。

自2020年元旦起，这将超过每年死于癌症的人数。

“这些新制修订的国家标准不仅为监控动物源食品中兽药或化学污染物残留提供了依据，但科学养殖、科学用药仍是硬道理，公告称，维护动物源食品安全和公共卫生安全， “饲料中全面禁止添加抗生素，应用新的技术手段和方法，同时，如果细菌耐药的发展趋势不能得到有效遏制，合理规范用药，致使细菌耐药性和药物残留等问题日益突出，如果超量使用兽药。